Magnolia Kitchen caramel ganache

Magnolia Kitchen caramel ganache

4.8 60 评分

准备工作 10 分钟

总数 4小时 40 分钟

600 g

食材

caster sugar
250 g
water
1070 g
glucose syrup
20 g
pouring (whipping) cream
120 g
white chocolate cut into pieces
230 g
salted butter cut into pieces
90 g
vinegar
50 g

难易度

初级

营养价值每 600 g

钠 878 mg

蛋白质 16.9 g

热量 13938.2 kJ / 3331.3 kcal

脂肪 191.2 g

纤维 0.5 g

饱和脂肪 118.5 g

碳水化合物 404.8 g

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