Babaganoush

Babaganoush

4.3 16 评分

准备工作 5 分钟

总数 50 分钟

1 tarro

食材

750 g de agua
2 berenjenas (aprox. 350 g) peladas y cortadas a la mitad
2 dientes de ajo
30 g de tahini
½ de limón (solo el jugo)
½ cucharadita de comino molido
1 cucharadita de pimentón dulce y un poco más para espolvorear
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
50 g de aceite de oliva

难易度

初级

营养价值每 1 tarro

蛋白质 11 g

热量 1705 kJ / 407 kcal

脂肪 16 g

碳水化合物 54 g

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