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Costrada mixta

Costrada mixta
4.6 30 评分
准备工作 10 分钟
总数 50 分钟
6 raciones
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食材

Masa
  • 280 g de harina de repostería
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de azúcar
  • 120 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
  • 70 g de agua fría
Relleno
  • 200 g de queso emmental en trozos
  • 200 g de jamón cocido en lonchas o trozos
  • 200 g de nata para cocinar
  • 3 huevos
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 1 yema de huevo

难易度

初级

营养价值 每 1 ración

蛋白质 24.1 g
热量 2397 kJ / 574 kcal
脂肪 37.3 g
纤维 1.6 g
碳水化合物 35.4 g

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