设备与配件
Costrada mixta
准备工作 10 分钟
总数 50 分钟
6 raciones
食材
Masa
-
280 g de harina de repostería
-
1 cucharadita de sal
-
½ cucharadita de azúcar
-
120 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
-
70 g de agua fría
Relleno
-
200 g de queso emmental en trozos
-
200 g de jamón cocido en lonchas o trozos
-
200 g de nata para cocinar
-
3 huevos
-
½ cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
1 yema de huevo
难易度
初级
营养价值 每 1 ración
蛋白质
24.1 g
热量
2397 kJ /
574 kcal
脂肪
37.3 g
纤维
1.6 g
碳水化合物
35.4 g
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