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Tarta salada de remolacha, queso feta y rúcula

Tarta salada de remolacha, queso feta y rúcula
4.2 34 评分
准备工作 40 分钟
总数 1小时 20 分钟
6 raciones
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食材

  • 50 g de queso emmental
  • 50 g de avellanas
Masa quebrada
  • 200 g de harina
  • 100 g de mantequilla
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de azúcar (可选的)
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
Relleno
  • 200 g de cebolla en trozos
  • 50 g de aceite de oliva
  • 2 huevos
  • 120 g de nata
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
  • 250 g de remolacha cocida en trozos
  • 15 g de zumo de limón
  • 2 dientes de ajo
  • 2 pellizcos de comino molido
Montaje
  • 30 g de aceite de oliva
  • 15 g de vinagre
  • ½ cucharadita de sal
  • 300 g de remolacha cocida en dados de 1 cm
  • 15 - 20 hojas de rúcula
  • 100 g de queso feta desmenuzado

难易度

中级

营养价值 每 1 ración

钠 715 mg
蛋白质 16.1 g
热量 2666 kJ / 637 kcal
脂肪 46.4 g
纤维 5.2 g
饱和脂肪 18.3 g
碳水化合物 37.5 g

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