Caramello salato

Caramello salato

4.8 324 评分

准备工作 10 分钟

总数 1小时

1 Ricetta completa

食材

250 g di zucchero

250 g di zucchero grezzo
200 g di panna (min. 30% di grassi)
1030 g di acqua
30 g di burro freddo, in un unico pezzo (6x4x1 cm)
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
1 cucchiaino di sale
50 g di aceto

难易度

中级

营养价值每 1 Ricetta completa

钠 2405 mg

蛋白质 4.4 g

热量 7874.3 kJ / 1882 kcal

脂肪 98.3 g

饱和脂肪 61.5 g

碳水化合物 255.6 g

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意大利

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