Crème glacée au caramel et aux cacahuètes

Crème glacée au caramel et aux cacahuètes

4.6 28 评分

准备工作 20 分钟

总数 3小时

15 portions

食材

250 g de sucre roux

250 g de sucre en poudre
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
1030 g d'eau
30 g de beurre doux froid, en un morceau (env. 6 x 4 x 1 cm)
1 c. à café de jus de citron (voir "Conseil(s)")
¾ c. à café de sel
1 sachet de zeste d'orange râpé (ex. Dr Oetker)
1 c. à soupe de vinaigre
80 g de biscuits au beurre en morceaux
100 g de chocolat noir 50% de cacao détaillé en morceaux
130 g de cacahuètes, grillées et salées
3000 g de glace à la vanille

难易度

中级

营养价值每 1 portion

蛋白质 8 g

热量 1768 kJ / 422 kcal

脂肪 24 g

纤维 1.6 g

碳水化合物 42 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Au fil des mois - janvier vol. II 10 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Compote meringuée pomme-ananas

45 分钟

Sorbet fraise, pastèque et cerise

12小时 5 分钟

Mousse aux pommes

40 分钟

Cheesecake basque au coulis de mûres

无评分

Muffins à la citrouille

25 分钟

Granité melon et pastèque

3小时 10 分钟

Légumes d'automne aux épices, semoule et fondant au chocolat vapeur

1小时

Sorbet pomme verte et calvados

12小时

Cookies au chocolat et pistache

45 分钟

Natilla (crème dessert à la cannelle)

15 分钟

Sorbet minute fraise-banane

4小时 15 分钟

Glace végane café-noix de coco, brownie et coulis au chocolat noir

9小时 30 分钟

显示所有