难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
Salsa de yogur
- 2 ramitas de menta fresca
- 4 ramitas de cilantro fresco
- ¼ de chile verde fresco (可省略)
- 70 g de tomate cortado en dados
- 2 yogures de soja
- 1 pellizco de sal
Pakora de berenjena
- 1 - 2 berenjenas con piel cortadas en rodajas finas (500 g)
- 3 cucharaditas de sal
- 200 g de garbanzos secos
- ½ cucharadita de bicarbonato
- ½ cucharadita de comino en grano
- ¼ cucharadita de chile seco desmenuzado
- 1 cucharadita de curry en polvo
- 300 g de agua
- 1 cucharada de zumo de limón
- 300 - 400 g de aceite para freír
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 1204 kJ / 288 kcal
- 蛋白质
- 8.7 g
- 碳水化合物
- 21.9 g
- 脂肪
- 18.4 g
- 纤维
- 7.1 g
其他推荐食谱
显示所有Ensalada con pollo dorado, uvas y pasas
15 min.
Hervido
40 min
Pasta con pollo y verduras al vapor
50min
Ensalada de pepino con aguacate y garbanzos crujientes
45 min
Crema de brócoli con gorgonzola y picatostes crujientes
1h
Coliflor al vapor con salsa de mantequilla y alcaparras
50min
Huevos gratinados rellenos de jamón
20p
Judías verdes con salsa bechamel al curry
30 min.
Guisantes con jamón
30 min.
Ensalada marroquí de berenjenas (zaalouk)
55min
Brócoli con salsa de garbanzos
30 min.
Menestra de verduras
40 min