Mini pan brioche con pulled pork

Mini pan brioche con pulled pork

4.4 32 评分

准备工作 40 分钟

总数 14小时

24 pezzi

食材

Pan brioche

olio extravergine di oliva q.b.
20 g di latte intero
4 g di lievito di birra disidratato

15 g di lievito di birra fresco
400 g di farina manitoba
4 uova medie (circa 60 g)
70 g zucchero
15 g di sale
170 g di burro a pezzi
250 g di acqua

Insalata di cavolo rosso

250 g di cavolo rosso a pezzi (5 cm)
100 g di carota pelata e a pezzi (5 cm)
100 g di maionese
1 ½ cucchiaio di aceto di mele
10 g di senape di Digione
2 pizzichi di pepe nero macinato
5 g di zucchero
¼ di cucchiaino di sale

Mini pan brioche

1 uovo sbattuto
semi di sesamo a piacere

Pulled Pork

100 g di cipolla in quarti
2 spicchi di aglio
600 g filetto di maiale a pezzi (2 cm)
500 g di acqua
1 cucchiaio di paprika in polvere, affumicata
10 g di zucchero grezzo di canna
1 cucchiaio di aglio in polvere
5 g di sale
200 g di salsa barbecue

难易度

中级

营养价值每 1 pezzo

钠 332 mg

蛋白质 9 g

热量 948 kJ / 227 kcal

脂肪 13 g

纤维 6.8 g

饱和脂肪 5 g

碳水化合物 19 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Bimby in viaggio 34 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Barrette energetiche ai cereali e frutta secca

2小时 30 分钟

Falafel con salsa allo yogurt di soia

55 分钟

Muffin al limone e semi di papavero (senza glutine)

无评分

Brownies cioccolato e caffè (senza glutine)

无评分

Blondies cioccolato e nocciole

45 分钟

Crackers di polpa di verdure

无评分

Galette di polpa di mandorle con pomodori

无评分

Pane di zucchine e polpa di mandorle

2小时 30 分钟

Tortine di polpa di mandorle e lamponi

无评分

Piccole pasqualine

2小时

Nidi di Pasqua croccanti

1小时

Cuori di sfoglia con crema pasticciera e lamponi

3小时 30 分钟

显示所有