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Menestra de verduras
准备工作 20 分钟
总数 40 分钟
4 raciones
食材
-
100 g de cebolla
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70 g de aceite de oliva virgen extra
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100 g de jamón ibérico en trozos
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400 g de caldo de verduras400 g de agua
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4 alcachofas frescas partidas por la mitad
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8 pencas de acelga (la parte blanca) en trozos
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8 espárragos blancos naturales
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250 g de judías verdes planas frescas
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1 zanahoria en rodajas
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½ cucharadita de sal
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2 pellizcos de pimienta negra molida
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250 g de guisantes congelados250 g de guisantes frescos desgranados
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250 g de habas congeladas250 g de habas frescas desgranadas
-
1 cucharadita de maicena
难易度
初级
营养价值 每 1 ración
蛋白质
21.75 g
热量
1753 kJ /
419 kcal
脂肪
27.34 g
碳水化合物
21.57 g
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