Sauce Choron

Sauce Choron

4.5 16 评分

准备工作 5 分钟

总数 20 分钟

500 g

食材

Estragon abgezupft, Zweige zur Seite gelegt
2 - 3 Zweige
Kerbel abgezupft, Stängel zur Seite gelegt
2 - 3 Stängel
Tomate (ca. 50 g)
1
Schalotten
80 g
Weißweinessig
80 g
Butter in Stücken
180 g
Eigelb
4
Salz
¼ - ½ TL
Pfeffer
2 Prisen
Tomatenmark
1 - 2 TL

难易度

初级

营养价值每 500 g

钠 1335 mg

蛋白质 27 g

热量 7899 kJ / 1885 kcal

脂肪 195 g

纤维 2.8 g

饱和脂肪 104 g

碳水化合物 10 g

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