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Mousse tres chocolates

Mousse tres chocolates
4.1 47 评分
准备工作 30 分钟
总数 3小时 15 分钟
12 raciones
马上体验

食材

  • 3 hojas de gelatina
  • 100 g de chocolate con frutos secos, en trozos
  • 100 g de chocolate blanco para postres en trozos
  • 100 g de chocolate negro para postres en trozos
  • 300 g de nata (35% de grasa)
  • 3 yemas de huevo
  • 2 claras de huevo
  • 50 g de agua
  • 100 g de azúcar
  • 4 gotas de zumo de limón
  • 30 g de crocanti de almendra
  • 30 g de crocanti de almendra o de avellana

难易度

中级

营养价值 每 1 ración

钠 377.2 mg
蛋白质 19.4 g
热量 959 kJ / 229 kcal
脂肪 10.4 g
纤维 1.6 g
饱和脂肪 3.1 g
碳水化合物 14.5 g

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西班牙
Sabor a chocolate II 7 道食谱
西班牙

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