跳至主要内容 搜索
Rindfleisch-Curry mit Kokos-Roti (Kuruma Iraichchi)

Rindfleisch-Curry mit Kokos-Roti (Kuruma Iraichchi)
4.5 344 评分
准备工作 1小时
总数 2小时 10 分钟
6 Portionen
马上体验

食材

Kokos-Roti
  • Kokosraspeln
    160 g
  • Wasser, heiß
    250 g
  • Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten
    350 g
  • Salz nach Geschmack
    ½ - 1 TL
  • Öl
    2 EL
  • Wasser lauwarm
    20 g
Rindfleisch-Curry
  • Rindernacken in Würfeln (3 cm)
    750 g
  • Salz nach Geschmack
    1 - 2 TL
  • Pfeffer nach Geschmack
    1 - 1 ½ TL
  • Koriander, gemahlen
    1 EL
  • Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
    2 TL
  • Fenchelsamen
    1 TL
  • Knoblauchzehen
    3
  • Ingwer, frisch (1 cm), in dünnen Scheiben
    1 Stück
  • rote Chilischoten, frisch halbiert, nach Wunsch entkernt
    1 - 2
  • Zwiebeln (ca. 100 g), halbiert
    2
  • Kurkuma, gemahlen
    ½ TL
  • Curryblätter, getrocknet
    8
  • Weißweinessig
    2 EL
  • Zitronengras, frisch längs halbiert, in Stücken (3 cm)
    1 Stängel
  • Tomatenmark
    1 EL
  • Kokoscreme
    270 g
  • Öl zum Braten
  • Ghee
    1 EL
  • Limette geviertelt
    1

难易度

中级

营养价值 每 1 Portion

蛋白质 33 g
热量 3195 kJ / 764 kcal
脂肪 49 g
纤维 6.7 g
碳水化合物 47 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Lieblingscurrys! 11 道食谱
德国

您可能还喜欢...

显示所有

Backhendl-Roulade

4.0(4)

3h 15min

Gefüllte Paprika mit Putenschnitzel und Reis

4.0(92)

1h 10min

Lammköfte mit Couscous und Gurkensalat

4.6(102)

45min

Käse-Speck-Pfannkuchen-Pfännchen

4.5(4)

50min

Lammkotelettes mit Blutorangensauce

4.9(17)

1h 10min

Weiße-Bohnen-Suppe mit Kartoffeln und Chorizo

4.3(15)

35min

Schneller Kürbiseintopf mit Chorizo und Koriander-Aioli

4.1(38)

40min

Gemüse-Couscous mit Lammrücken

4.6(58)

40min

Lamm mit Artischocken

4.5(18)

1h 30min

Steak mit Bohnenpüree

4.3(120)

40min

Hähnchenbrust im Wirsingmantel

4.1(80)

1h

Béchamelkartoffeln

4.3(518)

50min

 显示所有