Berry Curd

Berry Curd

4.9 17 评分

准备工作 5 分钟

总数 20 分钟

700 g

食材

sugar (see tip for portioning)
170 g
lime juice freshly squeezed (approx. 6, see tip for portioning)
120 g
unsalted butter diced (see tip for portioning)
200 g
mixed fresh red berries (see tip for portioning)
50 g
medium eggs (see tip for portioning)
4

难易度

初级

营养价值每 700 g

钠 356 mg

蛋白质 31.9 g

热量 10385.4 kJ / 2482.2 kcal

脂肪 184.5 g

纤维 1.7 g

饱和脂肪 110 g

碳水化合物 189.2 g

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