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Merengue de avelã com recheio de caramelo

Merengue de avelã com recheio de caramelo
4.8 4 评分
准备工作 30 分钟
总数 3小时 15 分钟
10 doses
马上体验

食材

Merengue
  • Óleo q.b. p/ borrifar
  • açúcar
    200 g
  • avelã c/ pele
    150 g
  • claras de ovo
    5
  • vinagre de vinho branco
    1 c. sopa de
Recheio
  • rebuçados de caramelo duros
    50 g
  • natas c/ 35% de gordura bem frias
    200 g
  • limão só o sumo
    ½
Cobertura
  • chocolate p/ culinária (53% cacau) partido em pedaços pequenos
    100 g
  • natas c/ 30% de gordura
    80 g
  • extrato de baunilha
    1 c. chá de
Montagem
  • chocolate p/ culinária (53% cacau)
    50 g
  • avelã s/ pele torrada
    35 g

难易度

中级

营养价值 每 1 dose

钠 42.6 mg
蛋白质 6 g
热量 1822.6 kJ / 435.6 kcal
脂肪 29.7 g
纤维 3.5 g
饱和脂肪 12 g
碳水化合物 39.2 g

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