Crème brûlée à la bergamote

Crème brûlée à la bergamote

2.9 20 评分

准备工作 10 分钟

总数 3小时 40 分钟

4 portions

食材

250 g de lait entier
1 sachet de thé Earl Grey à la bergamote (voir "Conseil(s)")
70 g de sucre en poudre
le zeste d'½ citron jaune non traité

le zeste d'1 citron bergamote
5 jaunes d'œufs
250 g de crème liquide 35% m.g.
100 g de cassonade

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 58 mg

蛋白质 7 g

热量 2105 kJ / 504.3 kcal

脂肪 29 g

纤维 0 g

饱和脂肪 17 g

碳水化合物 47 g

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