Salzburger Bierfleisch

Salzburger Bierfleisch

4.6 181 评分

准备工作 30 分钟

总数 6小时 50 分钟

6 Portionen

食材

Butter in Stücken
20 g
Weizenmehl
30 g
Senf, scharf
10 g
Pfeffer, frisch gemahlen
1 ¼ - 1 ½ TL
Rindfleisch, mageres Meisel oder Hüferl (siehe Tipp)
900 - 1000 g
Zwiebeln halbiert, in Scheiben (5 mm)
350 g
Knoblauchzehen geviertelt
1 - 2
Butterschmalz
45 g
Lauch in Ringen (3-4 mm)
250 g
Salz
2 ½ TL
Tomatenmark
40 g
Majoran, getrocknet
3 TL
Thymian, getrocknet
1 TL
Honig
10 g
dunkles Bier
300 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1

难易度

初级

营养价值每 1 Portion

蛋白质 36 g

热量 1522 kJ / 364 kcal

脂肪 18 g

纤维 3 g

饱和脂肪 9 g

碳水化合物 13 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Alles in Butter 12 道食谱
奥地利

Alles in Butter - Salzburg 14 道食谱
奥地利

Ein Hoch auf Papa! 10 道食谱
奥地利

您可能还喜欢...

显示所有

Krustenbraten mit gerösteten Erdäpfeln, Gemüse und Cidre-Sauce

Krustenbraten mit gerösteten Erdäpfeln, Gemüse und Cidre-Sauce

2小时 30 分钟

Geschmortes Kalbsragout

Geschmortes Kalbsragout

2小时 10 分钟

Rinderfilet à la Esterhazy

Rinderfilet à la Esterhazy

50 分钟

Ganze Pute mit Pancetta-, Zitronen- und Kräuterfüllung

Ganze Pute mit Pancetta-, Zitronen- und Kräuterfüllung

7小时

Spinatsalat mit Hendl, Pfirsichen und Walnüssen

Spinatsalat mit Hendl, Pfirsichen und Walnüssen

30 分钟

Boboti (pikant gewürzter Hackbraten)

Boboti (pikant gewürzter Hackbraten)

1小时 10 分钟

Huhn in Curry-Erdnuss-Sauce mit grünem Spargel und Zuckerschoten (Thailand)

Huhn in Curry-Erdnuss-Sauce mit grünem Spargel und Zuckerschoten (Thailand)

1小时 30 分钟

Schweinslungenbraten mit Spargel

Schweinslungenbraten mit Spargel

1小时 10 分钟

Curry-Hirsotto mit Huhn und Ananas

Curry-Hirsotto mit Huhn und Ananas

50 分钟

Spaghetti Bolognese

Spaghetti Bolognese

45 分钟

Tom Kha Gai

Tom Kha Gai

45 分钟

Bällchen mit Gemüse-Schatz

Bällchen mit Gemüse-Schatz

20 分钟

显示所有