设备与配件
Tarte renversée aux navets et choux-raves
准备工作 35 分钟
总数 2小时 25 分钟
6 parts
食材
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100 g de beurre coupé en dés placés 3 h au congélateur
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100 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
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3 pincées de sel
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45 g d'eau froide
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3 navets pelés et coupés en tranches de 0,5 cm
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2 choux-raves pelés et coupés en tranches de 0,5 cm
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800 g d'eau
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40 g de sucre en poudre
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1 c. à soupe d'eau
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25 g de beurre
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1 c. à café de thym déshydraté
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1 pincée de poivre moulu
难易度
中级
营养价值 每 1 part
蛋白质
4 g
热量
1179 kJ /
284 kcal
脂肪
18 g
碳水化合物
26 g
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