Tarte renversée aux navets et choux-raves

Tarte renversée aux navets et choux-raves

4.2 26 评分

准备工作 35 分钟

总数 2小时 25 分钟

6 parts

食材

100 g de beurre coupé en dés placés 3 h au congélateur
100 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
3 pincées de sel
45 g d'eau froide
3 navets pelés et coupés en tranches de 0,5 cm
2 choux-raves pelés et coupés en tranches de 0,5 cm
800 g d'eau
40 g de sucre en poudre
1 c. à soupe d'eau
25 g de beurre
1 c. à café de thym déshydraté
1 pincée de poivre moulu

难易度

中级

营养价值每 1 part

蛋白质 4 g

热量 1179 kJ / 284 kcal

脂肪 18 g

碳水化合物 26 g

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