设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Ragù di carne alla bolognese
准备工作 20 分钟
总数 1小时 30 分钟
6 porzioni
食材
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120 g di prosciutto crudo, a cubetti120 g di pancetta a cubetti
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80 g di sedano a pezzi
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80 - 100 g di carota pelata e a pezzi
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150 - 180 g di cipolla a pezzi
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25 g di olio extravergine di oliva
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25 g di burro
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400 g di carne trita mista grossa (metà manzo e metà maiale)
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70 g di vino rosso70 g di vino bianco secco
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250 g di passata di pomodoro
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70 g di acqua calda
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1 foglia di alloro secca
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30 g di concentrato di pomodoro
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1 cucchiaino di sale
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100 g di latte (可选的)
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
20.17 g
热量
1034 kJ /
247 kcal
脂肪
16.28 g
纤维
1.42 g
碳水化合物
5.3 g
