需要Thermomix® 刀头保护罩

你需要Thermomix® 刀头保护罩来准备这道菜。 了解更多

Steirisches Krenfleisch
TM6

Steirisches Krenfleisch

4.3 (11 评分 )

食材

  • 500 g Wasser
  • 3 - 4 Schweinsknochen, geschnitten
  • ½ Zwiebel, mit Schale
  • 800 g Schweinsschulter, ohne Knochen, ohne Schwarte, in 3 Stücken (siehe Variation)
  • 300 g Wurzelgemüse (Karotte, Sellerie, gelbe Rübe, Petersilienwurzel), in Stücken (4 cm)
  • 2 TL Salz
  • 2 Lorbeerblätter, getrocknet
  • 2 Knoblauchzehen
  • 3 Pfefferkörner, schwarz
  • ½ Bund Schnittlauch, frisch
  • 5 cm Kren, frisch, geschält, in Scheiben (1 cm)
  • 1 Spritzer Zitronensaft, frisch gepresst
  • 1 - 2 EL Weißweinessig

营养价值
每 1 Portion
热量
1427 kJ / 342 kcal
蛋白质
42 g
碳水化合物
3 g
脂肪
18 g
饱和脂肪
6.2 g
纤维
2.6 g

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

免费注册

注册使用我们的30天免费试用,以发掘Cookidoo®的世界。没有任何附加条件。

更多信息

其他推荐食谱

显示所有