Tarta de toffee con palomitas y chocolate

Tarta de toffee con palomitas y chocolate

4.3 14 评分

准备工作 25 分钟

总数 4小时

12 raciones

食材

Masa

170 g de harina de repostería
50 g de azúcar
70 g de mantequilla fría en trozos
1 huevo
1 cucharadita de jengibre molido (可选的)

Toffee

250 g de azúcar
30 g de agua
150 g de nata (35% de grasa)
1 cucharadita de zumo de limón
20 g de mantequilla

Limpieza y decoración

1250 g de agua
1 cucharada de vinagre
50 g de chocolate blanco en trozos
50 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
50 g de palomitas de maíz

难易度

中级

营养价值每 1 ración

钠 49.4 mg

蛋白质 2.8 g

热量 1383 kJ / 331 kcal

脂肪 16.9 g

纤维 1.4 g

饱和脂肪 9.7 g

碳水化合物 41.9 g

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