Κρουασάν

Κρουασάν

5.0 1 评分
准备工作 45 分钟
总数 12小时
18 κομμάτια

食材

  • νερό
    120 γρ.
  • ημιαποβουτυρωμένο γάλα
    120 γρ.
  • ξηρή μαγιά
    1 κ.γλ.
    10 γρ. φρέσκια μαγιά
  • αλεύρι
    500 γρ.
  • ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
    50 γρ.
  • βούτυρο, ανάλατο (50 γρ. σε κομμάτια και 1 πακέτο ολόκληρο (250 γρ.), κρύο), και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
    300 γρ.
  • θαλασσινό αλάτι
    1 κ.γλ.
  • αυγό χτυπημένο
    1

难易度

高级


营养价值 每 1 κομμάτι

蛋白质 3.3 g
热量 1022 kJ / 244 kcal
脂肪 14.5 g
碳水化合物 25 g

喜欢这道食谱吗?

除了这道食谱,还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您!

注册后可享30天免费体验,尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息


您可能还喜欢...

显示所有