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Soufflé de Grand Marnier

Soufflé de Grand Marnier
3.3 6 评分
准备工作 25 分钟
总数 35 分钟
2 porciones
马上体验

食材

Merengue
  • mantequilla suave, la necesaria para engrasar
  • 20 g de azúcar refinada
  • 4 claras de huevo
  • ¼ cdita de cremor tártaro (可选的)
  • 4 cdas de azúcar refinada
El roux
  • 80 g de leche
  • 15 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • la ralladura de 1 naranja
  • 20 g de harina de trigo
  • 15 - 25 g de licor de naranja, tipo Grand Marnier
  • 2 yemas de huevo
  • azúcar glass la necesaria para decorar

难易度

高级

营养价值 每 1 porción

钠 126 mg
蛋白质 9 g
热量 2230 kJ / 531 kcal
脂肪 12 g
纤维 1 g
饱和脂肪 7 g
碳水化合物 103 g

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