Hühner-Kraft-Suppe

Hühnerbrühe

• 700 g Suppenhuhn (siehe Tipp)
• 1200 g Wasser
• 100 g Möhren, in Stücken
• 100 g Knollensellerie, in Stücken
• 1 Zwiebel, halbiert
• 1 TL Salz
• 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
  或 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)

Suppe

• 50 g Porree, in Ringen
• ½ Bund Petersilie, gehackt
• 80 g Suppennudeln