Pão pardo torcido

Pão pardo torcido

5.0 1 评分

准备工作 20 分钟

总数 16小时

1 Receita completa

食材

Massa-mãe de centeio

água
330 g
isco (massa-mãe de centeio)
15 g
farinha de centeio
255 g

Massa principal

Azeite q.b. p/ untar
água fria
220 g
farinha tipo 65
255 g
farinha de centeio tipo 130, mais q.b. p/ polvilhar
210 g
sal
2 ½ c. chá de

难易度

中级

营养价值每 1 Receita completa

蛋白质 69 g

热量 10363 kJ / 2574 kcal

脂肪 9 g

纤维 45.6 g

碳水化合物 504 g

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