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Hühnerfrikassee aus Hähnchenkeulen
准备工作 25 分钟
总数 2小时
4 Portionen
食材
-
Petersilie abgezupft½ Bund
-
Wasser1200 g
-
Salz2 ½ TL
-
Lorbeerblätter, getrocknet2
-
Hähnchenschenkel, mit Haut (ca. 800 g), halbiert (siehe Tipp)2
-
Möhren (ca. 200 g), geschält, am Stück2 - 3
-
Pfeffer1 ¼ TL
-
Butter in Stücken50 g
-
Mehl50 g
-
trockener Weißwein (可选的) siehe Tipp50 g
-
Sahne100 g
-
Erbsen, TK150 g
难易度
中级
营养价值 每 1 Portion
蛋白质
24 g
热量
1874 kJ /
448 kcal
脂肪
30 g
纤维
4.5 g
碳水化合物
18 g
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