Soufflé glacé au Grand Marnier®

Soufflé glacé au Grand Marnier®

4.1 33 评分

准备工作 5 分钟

总数 3小时 15 分钟

6 portions

食材

4 œufs jaunes et blancs séparés
80 g de sucre en poudre
30 g de Grand Marnier®
le zeste d'une orange non traitée
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
20 g de sucre glace maison
1 - 2 c. à soupe de cacao en poudre (可选的)

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 6.5 g

热量 1185 kJ / 284 kcal

脂肪 19 g

碳水化合物 20 g

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