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Fruchtiges Pulled Pork

Fruchtiges Pulled Pork
4.6 104 评分
准备工作 10 分钟
总数 9小时 10 分钟
4 Portionen
马上体验

食材

  • Schweinefleisch, ausgelöst im Ganzen (Schopf oder Schulter)
    800 g
  • Paprikapulver, geräuchert
    1 TL
  • Paprikapulver, edelsüß
    1 TL
  • Knoblauch, granuliert
    1 TL
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    ½ TL
  • Zwiebeln in Spalten
    150 g
  • Barbecue-Sauce (siehe Tipp)
    300 g
  • Worcestershire-Sauce
    15 g
  • Apfelsaft
    250 g
    250 g Ananassaft
  • Rinderfond
    250 g
  • Apfelessig
    25 g

难易度

初级

营养价值 每 1 Portion

蛋白质 43 g
热量 2220 kJ / 531 kcal
脂肪 23 g
纤维 3 g
饱和脂肪 9 g
碳水化合物 36 g

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