设备与配件
Fruchtiges Pulled Pork
准备工作 10 分钟
总数 9小时 10 分钟
4 Portionen
食材
-
Schweinefleisch, ausgelöst im Ganzen (Schopf oder Schulter)800 g
-
Paprikapulver, geräuchert1 TL
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Paprikapulver, edelsüß1 TL
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Knoblauch, granuliert1 TL
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Salz1 TL
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Pfeffer, frisch gemahlen½ TL
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Zwiebeln in Spalten150 g
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Barbecue-Sauce (siehe Tipp)300 g
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Worcestershire-Sauce15 g
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250 g AnanassaftApfelsaft250 g
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Rinderfond250 g
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Apfelessig25 g
难易度
初级
营养价值 每 1 Portion
蛋白质
43 g
热量
2220 kJ /
531 kcal
脂肪
23 g
纤维
3 g
饱和脂肪
9 g
碳水化合物
36 g
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