设备与配件
Asiatisches Schmorfleisch
准备工作 30 分钟
总数 2小时 30 分钟
4 Portionen
食材
-
Rindsgulaschfleisch in Stücken (3 cm)600 g
-
15 g SonnenblumenölErdnussöl15 g
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Ahornsirup15 g
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70 g WeißweinReiswein70 g
-
Sojasauce100 g
-
Wasser und 1 EL für die Stärke80 g
-
Reisessig10 g
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frischer Ingwer fein gehackt5 - 10 g
-
Chiliflocken, getrocknet¼ TL
-
Sternanise3
-
rote Paprika je nach Größe1 - 2
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100 g frische ShiitakepilzeChampignons, frisch100 g
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Brokkoli300 g
-
Frühlingszwiebel1
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Knoblauchzehen2
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frischer Koriander Blättchen abgezupft½ Bund
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Maisstärke¾ - 1 TL
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Sesam zum Bestreuen
难易度
初级
营养价值 每 1 Portion
蛋白质
37 g
热量
1633 kJ /
389 kcal
脂肪
20 g
纤维
5 g
饱和脂肪
7 g
碳水化合物
13 g
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