装置与配件
此食谱是针对特定设备和配件组合而设计的，如果没有必需的相关产品，我们无法保证成功的结果。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Soufflé de chèvre frais (Chef Eric Guérin - La Mare aux oiseaux)
准备工作 10 分钟
总数 35 分钟
6 portions
食材
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beurre fondu, pour les ramequins
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de sucre en poudre et un peu pour les ramequins60 g
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œufs jaunes et blancs séparés2
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de fromage blanc nature préalablement égoutté dans un linge propre375 g
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de fromage de chèvre frais100 g
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de crème liquide 30-40% m.g.25 g
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25 g de farine de rizde fécule de maïs25 g
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le jus d'un citron jaune
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de sel à ajuster en fonction des goûts1 pincée
营养价值 每 1 portion
热量
185 kcal /
775 kJ
蛋白质
7.8 g
脂肪
9.5 g
碳水化合物
16.5 g
