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Landbrot Backhausart
TM6 TM5

Landbrot Backhausart
4.2 (561 评分 )
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食材

  • 600 g Weizenkörner
  • 320 g Wasser, kalt
  • ¾ Würfel Hefe (30 g)
    或 3 TL Trockenhefe (12 g)
  • 200 g Buttermilch
  • 150 g Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 1 EL Balsamico, dunkel
  • 2 TL Salz
  • 1 TL Backmalz
营养价值
每 1 Scheibe
热量
291 kJ / 70 kcal
蛋白质
3 g
碳水化合物
14 g
脂肪
0 g
纤维
2.5 g

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