难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 200 g Zwiebeln, halbiert
- 50 g Butter, in Stücken
- 700 g Schweinefilet, gewürfelt (2 cm)
- 250 g Sauerkraut, abgetropft
- 250 g Champignons, halbiert, größere geviertelt
- 250 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
或 1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l) - 20 g Mehl
- 60 g Tomatenmark
- 200 g Sahne
- 25 g Cognac
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 1 TL Zucker
- 20 g körniger Senf
- 1 EL Thymianblättchen, frisch
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 1471 kJ / 352 kcal
- 蛋白质
- 30 g
- 碳水化合物
- 8 g
- 脂肪
- 21 g
- 纤维
- 3.4 g
其他推荐食谱
显示所有Lammrollen mit Bayrisch Kraut und Kartoffel-Blini
1h 10 min
Wirsing-Eintopf
40 min
Schweinegeschnetzeltes Jäger Art mit Spätzle
30 min
Schlemmertopf
40 min
Kürbis-Hummus-Bowl mit Hähnchen
45min
Steckrüben-Kartoffel-Eintopf mit Mettwurst
50 Min
Topfen-Erdäpfel-Gratin mit Speck
1h
Fenchel-Möhren-Eintopf
40 min
Rosenkohl-Tortellini-Auflauf
1h
Low Carb Puten-Döner
50 Min
Weißkohl-Hackfleisch-Auflauf
1h 20min
Hackfleisch-Pfannkuchen
1h 10 min