设备与配件
Rindsgulasch klassisch
准备工作 30 分钟
总数 3小时 20 分钟
4 Portionen
食材
-
Rindsgulaschfleisch in Stücken (3 cm)600 g
-
Estragonsenf1 EL
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Zwiebeln in Spalten350 g
-
Butterschmalz30 g
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Tomatenmark20 g
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Knoblauchzehen halbiert1 - 2
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Paprikapulver, edelsüß3 - 3 ½ TL
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Salz1 - 1 ¼ TL
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Pfeffer, frisch gemahlen½ TL
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¼ - ½ TL Paprikapulver, rosenscharfCayennepfeffer¼ - ½ TL
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Majoran, getrocknet1 TL
-
200 g RindsuppeRinderfond200 g
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Rotwein (可选的)50 g
难易度
初级
营养价值 每 1 Portion
蛋白质
32 g
热量
1483 kJ /
354 kcal
脂肪
21 g
纤维
2 g
饱和脂肪
11 g
碳水化合物
7 g
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