Labskaus

Name: Labskaus
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 650 g Wasser; 1 ¼ TL Salz; 500 g Kartoffeln, mehligkochend; 2 Zwiebeln; 30 g Schweineschmalz; 1 Dose Corned Beef; 50 g Gurkenwasser; 1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l); 1 Glas Rote Bete; 100 g Gewürzgurken; ¼ TL Pfeffer

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难易度简易

准备时间 20 分钟

总时间 50 分钟

份量 4 Portionen

食材

650 g Wasser
1 ¼ TL Salz
500 g Kartoffeln, mehligkochend, in Stücken
2 Zwiebeln, halbiert
30 g Schweineschmalz
1 Dose Corned Beef (340 g)
50 g Gurkenwasser
1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l)
或 1 geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
1 Glas Rote Bete, abgetropft (220 g)
100 g Gewürzgurken, in Stücken
¼ TL Pfeffer

营养价值: 每 1 Portion
热量: 1330 kJ / 317 kcal
蛋白质: 22 g
碳水化合物: 26 g
脂肪: 13 g
纤维: 3.5 g