设备与配件
Moussaka
准备工作 30 分钟
总数 1小时 15 分钟
6 Portionen
食材
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Auberginen500 g
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Salz und etwas mehr zum Würzen1 ½ TL
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Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten und Anbraten20 g
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Parmesan in Stücken100 g
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Kartoffeln, mehligkochend in Stücken800 g
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Pfeffer1 ½ TL
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Knoblauchzehen2
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Zwiebeln halbiert2
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Rinderhackfleisch500 g
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stückige Tomaten (400 g)1 Dose
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Tomatenmark70 g
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Paprika edelsüß1 TL
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Thymian1 ½ TL
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Rosmarin1 ½ TL
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Salbei1 ½ TL
Guss:
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Sahne200 g
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Eier2
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Salz2 Prisen
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Pfeffer2 Prisen
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Muskat1 Msp.
难易度
中级
营养价值 每 1 Portion
蛋白质
30 g
热量
2503 kJ /
597 kcal
脂肪
40 g
纤维
4.4 g
碳水化合物
29 g
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