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Curry-Nudeln mit gebratenem Schweinefilet

Curry-Nudeln mit gebratenem Schweinefilet
4.6 6.4K 评分
准备工作 20 分钟
总数 45 分钟
4 Portionen
马上体验

食材

  • Schweinefilet in Streifen (à 2 x 4 cm)
    300 g
  • Sojasauce
    20 g
  • Sesamöl
    30 g
  • Knoblauchzehen in dünnen Scheiben
    2
  • Frühlingszwiebeln
    2
  • Erdnüsse, geröstet, gesalzen
    40 g
  • Koriander abgezupft
    ½ Bund
  • Zwiebeln halbiert, in Ringen (5 mm)
    100 g
  • Möhren in Scheiben (5 mm)
    200 g
  • gelbe Paprika in Stücken (2 cm)
    180 g
  • gelbe Currypaste
    1 - 2 TL
  • Kokosmilch
    400 g
  • Wasser und etwas mehr zum Anrühren
    100 g
  • Fischsauce
    1 TL
    1 TL Salz
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Brokkoliröschen
    250 g
  • Chinesische Weizennudeln (z. B. Mie-Nudeln, instant, in Stücke gebrochen)
    120 g
  • Speisestärke
    1 TL

难易度

中级

营养价值 每 1 Portion

蛋白质 28 g
热量 1915 kJ / 456 kcal
脂肪 36 g
纤维 7.7 g
碳水化合物 36 g

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