Huevos Benedict

Huevos Benedict

4.1 91 评分

准备工作 20 分钟

总数 30 分钟

6 raciones

食材

Salsa holandesa

100 g de mantequilla en trozos
20 g de agua
1 cucharadita de zumo de limón
2 yemas de huevo (sin nada de clara)
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida

Huevos escalfados

6 huevos a temperatura ambiente
1500 g de agua
50 g de vinagre
1 chorrito de aceite de oliva (para engrasar el cestillo)

Montaje del plato

6 lonchas de beicon

6 lonchas de jamón serrano
6 rebanadas de pan tostado
1 trufa negra fresca (可选的)

难易度

中级

营养价值每 1 ración

蛋白质 12.85 g

热量 1360 kJ / 325 kcal

脂肪 25.82 g

纤维 0.7 g

碳水化合物 9.81 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

100% huevo 13 道食谱
西班牙

您可能还喜欢...

显示所有

Ensalada griega de patata

1小时 10 分钟

Ensalada campera con naranja

1小时 10 分钟

Piquillos rellenos y vinagreta de pimientos

10 分钟

Tostas de crema de salmón y lombarda

20 分钟

Ensalada de verduras y fruta

5 分钟

Pastel de calabacín con gratinado de piñones

1小时 30 分钟

Ensalada de quinoa y queso feta (sin gluten)

1小时

Bocadillo de pan sin horno con ensalada de huevo

1小时 15 分钟

Plátanos asados con queso y mojo verde

45 分钟

Ensalada de verduras asadas con salsa de anacardos

2小时 45 分钟

Gazpacho de mango con huevo de codorniz, aguacate y lascas de salmón

30 分钟

Espárragos blancos frescos gratinados

1小时

显示所有