设备与配件
Quiche endive, moutarde et camembert
准备工作 15 分钟
总数 1小时 30 分钟
6 parts
食材
-
150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
95 g de beurre et un peu pour le cercle à pâtisserie
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150 g de camembert (100 g en fines lamelles)
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1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
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50 g d'eau
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10 g de sucre en poudre
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500 g d'endives coupées en tronçons (2 cm)
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3 œufs
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100 g de crème liquide entière
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1 c. à soupe de moutarde forte
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2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
难易度
初级
营养价值 每 1 part
钠
774 mg
蛋白质
13.2 g
热量
1720.3 kJ /
413.3 kcal
脂肪
29 g
纤维
2 g
饱和脂肪
17.8 g
碳水化合物
23.5 g
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