设备与配件
Mango-Chutney
准备工作 10 分钟
总数 1小时
4 Einmachgläser
食材
-
schwarze Pfefferkörner1 TL
-
Knoblauchzehen2
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben10 g
-
roter Chili, frisch1
-
Zwiebeln halbiert80 g
-
Wasser20 g
-
Rohrzucker250 g
-
Mangos, reif geschält, entkernt, in Stücken (ca. 600 - 650 g Fruchtfleisch)2
-
Apfelessig60 g
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Weissweinessig60 g
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Salz1 TL
-
Kurkuma, getrocknet, gemahlen½ TL
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Rosinen80 g
-
Schwarzkümmel-Samen1 TL
难易度
初级
营养价值 每 1 Einmachglas
蛋白质
2 g
热量
1703 kJ /
407 kcal
脂肪
0 g
纤维
4 g
碳水化合物
94 g
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