
装置与配件
Biberlis d'Appenzell
准备工作 40 分钟
总数 2小时 20 分钟
10 parts
食材
Pâte
-
d'eau de rose selon les goûts1 c. à soupe
-
de miel120 g
-
de sucre80 g
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d'huile de colza2 c. à soupe
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de lait40 g
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de farine bise et un peu plus pour abaisser la pâte250 g
-
de poudre à lever½ c. à café
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de cannelle moulue1 c. à café
-
de clous de girofle, moulus½ c. à café
-
de noix de muscade, fraîchement moulue1 pointe de couteau
-
de cardamome en poudre1 pointe de couteau
-
jaune d'œuf1
Garniture
-
d'amandes entières, émondées200 g
-
de sucre40 g
-
d'eau de rose1 c. à soupe
-
blanc d'œuf1
-
de miel40 g
Finition
-
d'eau pour badigeonner1 - 2 c. à soupe
-
de lait pour badigeonner3 c. à soupe
营养价值 每 1 part
热量
336 kcal /
1406 kJ
蛋白质
8 g
脂肪
14 g
碳水化合物
42 g