Bûche de Noël

Bûche de Noël

3.6 27 评分

准备工作 25 分钟

总数 2小时 45 分钟

8 parts

食材

Génoise

4 blancs d'œufs
80 g de sucre
orange
4 jaunes d'œufs
1 pincée de sel
2 c. à soupe d'eau chaude
80 g de farine

Garniture

100 g de sucre
200 g de chocolat noir en morceaux
100 g de beurre coupé en morceaux
150 g de crème entière, froide

难易度

初级

营养价值每 1 part

蛋白质 7 g

热量 1938 kJ / 464 kcal

脂肪 30 g

碳水化合物 40 g

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