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Bûche de Noël

Bûche de Noël
3.7 29 评分
准备工作 25 分钟
总数 2小时 45 分钟
8 parts
马上体验

食材

Génoise
  • 4 blancs d'œufs
  • 80 g de sucre
  • orange
  • 4 jaunes d'œufs
  • 1 pincée de sel
  • 2 c. à soupe d'eau chaude
  • 80 g de farine
Garniture
  • 100 g de sucre
  • 200 g de chocolat noir en morceaux
  • 100 g de beurre coupé en morceaux
  • 150 g de crème entière, froide

难易度

初级

营养价值 每 1 part

蛋白质 7 g
热量 1938 kJ / 464 kcal
脂肪 30 g
碳水化合物 40 g

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