设备与配件
Sfogliata del Canton Uri
准备工作 20 分钟
总数 1小时 50 分钟
16 pezzi
食材
Ripieno
-
400 g di uvetta sultanina
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30 g di acqua
-
20 g di zucchero
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1 cucchiaio di liquore Kirsch
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¼ di cucchiaino di cannella in polvere
Impasto
-
500 g di farina
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1 bustina di lievito in polvere
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200 g di zucchero
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1 cucchiaino di sale
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180 g di burro freddo, a pezzi
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80 g di sidro
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80 g di panna acida
Finitura
-
1 uovo sbattuto , per spennellare
难易度
中级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
5 g
热量
1435 kJ /
343 kcal
脂肪
11 g
碳水化合物
54 g
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