设备与配件
Tronchetto di Natale
准备工作 25 分钟
总数 2小时 45 分钟
8 porzioni
食材
Pan di Spagna
-
4 albumi d'uovo
-
80 g di zucchero
-
scorza d'arancia di 1 arancia, preferibilmente Bio, finemente grattugiata
-
4 tuorli d'uovo
-
1 pizzico di sale
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2 cucchiai di acqua calda
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80 g di farina
Ripieno
-
100 g di zucchero
-
200 g di cioccolato fondente a pezzi
-
100 g di burro morbido, a pezzi
-
150 g di panna intera, fredda
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
7 g
热量
1938 kJ /
464 kcal
脂肪
30 g
碳水化合物
40 g
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