Carac (Tortini al cioccolato)

Carac (Tortini al cioccolato)

4.0 3 评分

准备工作 45 分钟

总数 2小时

8 pezzi

食材

Pasta frolla

50 g di zucchero
200 g di burro a pezzi + q.b. per imburrare
370 g di farina + q.b. per il piano di lavoro
1 uovo
1 pizzico di sale

Ganache

250 g di cioccolato fondente a pezzi (2 cm)
100 g di panna intera, fredda

Glassa e decorazione

200 g di zucchero
25 g di acqua
15 gocce di colorante alimentare verde

难易度

中级

营养价值每 1 pezzo

蛋白质 9 g

热量 2942 kJ / 703 kcal

脂肪 40 g

碳水化合物 76 g

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