Uova di quaglia in gelatina alle erbe

Uova di quaglia in gelatina alle erbe

4.5 2 评分

准备工作 10 分钟

总数 2小时 30 分钟

20 pezzi

食材

2 ½ g di gelatina in fogli (1,9 g l'uno)
400 g di acqua + q.b.
10 uova di quaglia
½ dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
2 cucchiai di erbe aromatiche fresche miste (cerfoglio, basilico, erba cipollina ecc.), a pezzettini
20 pezzettini di peperone rosso
scorza di limone (senza la parte bianca) q.b.

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 5.7 g

热量 274 kJ / 65 kcal

脂肪 3.8 g

纤维 0.8 g

碳水化合物 2.2 g

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