设备与配件
Bolognese classico
准备工作 20 分钟
总数 5小时
6 Portionen
食材
-
Knoblauchzehe1
-
Knollensellerie in Stücken150 g
-
Möhren in Stücken150 g
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Zwiebeln geachtelt100 g
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Öl20 g
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Hackfleisch, gemischt600 g
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Rotwein150 g
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Rinderfond200 g
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Tomatenmark120 g
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stückige Tomaten (400 g)1 Dose
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Lorbeerblätter, getrocknet2
-
Salz1 ¼ TL
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Pfeffer¾ TL
-
Zucker¾ TL
难易度
中级
营养价值 每 1 Portionen
蛋白质
21 g
热量
1410 kJ /
337 kcal
脂肪
23 g
纤维
3.6 g
碳水化合物
7 g
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