设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Sopa de calabaza y membrillo
准备工作 15 分钟
总数 1小时
8 porciones
食材
-
10 g de hojas de perejil fresco
-
1 diente de ajo pelado
-
1 chile serrano sin semillas
-
1 cdita de ralladura de limón
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80 g de poro solamente la parte blanca
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80 g de apio en trozos (3 cm)
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250 g de membrillo pelado y cortado en cubos (3 cm)
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20 g de vino de Jerez, seco
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20 g de aceite de oliva extra virgen
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500 g de calabaza amarilla pelada, sin semillas y en trozos (4 cm)
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750 g de caldo de verduras750 g de caldo de pollo
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150 g crema (18% grasa) y un poco más para servir
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1 pizca de sal marina o al gusto
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1 pizca de pimienta negra molida o al gusto
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1 pera rebanada (5 mm) y remojada en agua con limón
难易度
初级
营养价值 每 1 porción
蛋白质
3 g
热量
552 kJ /
132 kcal
脂肪
7 g
纤维
1 g
碳水化合物
13 g
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