Tatin de pera

Tatin de pera

4.3 22 评分

准备工作 15 分钟

总数 45 分钟

6 raciones

食材

caramelo líquido para caramelizar los moldes
6 peras (conferencia, blanquilla, etc.) descorazonadas
110 g de azúcar
40 g de mantequilla
½ cucharadita de canela molida
2 huevos
¼ cucharadita de azúcar vainillado
80 g de harina de repostería
600 g de agua (para el vapor)

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 5 g

热量 1077 kJ / 257 kcal

脂肪 8 g

纤维 4 g

碳水化合物 41 g

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