设备与配件
Chili Chorizo Dog
准备工作 35 分钟
总数 2小时 50 分钟
6 Stück
食材
Hot Dog - Brötchen
-
Milch180 g
-
Zucker10 g
-
frische Germ10 g
-
Weizenmehl, glatt Type 700300 g
-
Olivenöl etwas mehr zum Einfetten30 g
-
Salz1 TL
-
Ei verquirlt1
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Semmelbrösel zum Bestreuen1 EL
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Wasser zum Besprühen
Chili-Sauce und Fertigstellung
-
Cheddar Käse in Stücken100 g
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Chorizo ohne Haut, in Stücken130 g
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Knoblauchzehen1 - 2
-
Zwiebeln geviertelt200 g
-
rote Paprikaschoten in Stücken120 g
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Öl20 g
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Geflügelbrühe60 g
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passierte Tomaten (oder Tomatensauce)100 g
-
Ketchup50 g
-
Apfelessig1 EL
-
Tomatenmark1 EL
-
Cayenne Chili-Flocken, getrocknet1 - 2 Prisen
-
Zucker1 TL
-
Frankfurter Würstchen6
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Korianderblätter, frisch (可选的) gehackt1 EL
难易度
中级
营养价值 每 1 Stück
蛋白质
20 g
热量
2291 kJ /
548 kcal
脂肪
30 g
纤维
3 g
碳水化合物
50 g
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