设备与配件
Crème brûlée au champagne et biscuits roses de Reims
准备工作 10 分钟
总数 3小时
4 portions
食材
-
60 g de sucre en poudre
-
400 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
80 g de champagne
-
4 jaunes d'œufs
-
8 biscuits roses de Reims (mini)
-
3 c. à soupe de sucre roux
-
2 gouttes de colorant alimentaire (可选的) rouge
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
6.5 g
热量
2240 kJ /
537.8 kcal
脂肪
38.8 g
纤维
0.2 g
碳水化合物
36.8 g
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