设备与配件
Soufflé al licor de naranja
准备工作 10 分钟
总数 1小时
6 raciones
食材
Crema pastelera
-
350 g de leche
-
45 g de harina de repostería
-
1 huevo
-
2 yemas de huevo
-
50 g de azúcar
-
1 cucharadita de azúcar vainillado
Soufflé
-
1 cucharada de mantequilla para engrasar
-
2 cucharadas de azúcar para espolvorear
-
4 claras de huevo
-
1 pellizco de sal
-
4 - 6 gotas de zumo de limón
-
100 g de licor de naranja (Grand Marnier®)
-
2 yemas de huevo
难易度
中级
营养价值 每 1 ración
蛋白质
9.9 g
热量
912 kJ /
218 kcal
脂肪
8.8 g
纤维
0.2 g
碳水化合物
24.9 g
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Repostería
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